Čarovné Vianoce v Grand Hoteli River Park

Slávnostné štedrovečerné menu

24.december 2015

Počas Štedrého večera sa môžete nechať rozmaznávať exkluzívnymi špecialitami. Príďte si vychutnať bohaté sviatočné menu do reštaurácie River Bank, kde sa o gurmánsky zážitok postará kuchyňa šéfkuchára Igora Čehyho.

Menu:

• Marinovaný pstruh lososový, bliny, limetková kysla smotana a kaviár zo pstruha
• Slepačie consommé s mäsovou roládou a chrumkavou zeleninou
• Vegetariánska alternatíva: Ľahký zeleninový vývar s prudko opečenou drobnou zeleninou
• Grilovaný filet zo zubáča podávaný na špenáte so zemiakovou penou, maslová omáčka

           alebo

• Kačica pečená na pomarančoch a šalvii, karamelizovaná červená kapusta, opečený viedenský knedlík
• Vegetariánska alternatíva: Grilovaný kozí syr podávaný na špenáte so zemiakovou penou, maslová omáčka
• Nugátová čokoládová pena so škoricou a konfitovaným kumquatom

Cena: 45 € na osobu

Prosím rezervujte si stôl vopred na restaurants@grandriverpark.com alebo + 421 2 3223 8611

www.riverbank.sk