Jesenná Bratislava

Tohtoročná jeseň bude v Bratislave jedna veľká hostina. Či už ste mäsožravec alebo vegetarián, vinár alebo pivár, klasik alebo experimentátor, vaše chuťové poháriky budú Bratislavu zbožňovať!

Ako chutí Bratislava

Sladká, šťavnatá, chrumkavá. Aj taká bude jesenná gurmánska Bratislava, počas ktorej máte príležitosť vyskúšať nové chute alebo sa s láskou vracať k tým obľúbeným. Ak ste pri výbere jedla nerozhodní, navštívte Street Food Park, trh tých najlepších pouličných jedál. Nájdete tu z každého rožku trošku, vrátane burgrov, waflí či vegetariánskych dobrôt. Jedlá sú pripravované priamo pred vami, majstri kuchyne vám ochotne poradia a dobrá atmosféra je grátis. Je to miesto šťastných a najedených ľudí, ktorí zdieľajú radosť z chutného jedla spolu.

Festival piva aj  vína

Ďalším dôvodom, kvôli ktorému sa oplatí navštíviť Bratislavu počas jesene je pivo. Čerstvé orosené chutí najlepšie v kruhu priateľov a pochutnať si na ňom môžete v tradičných pivárňach a puboch ako sú Čierny pes či Ventúrska klubovňa, ktoré si vás získajú svojou domácou atmosférou. Pýchou Bratislavy sú lokálne pivovary, kde máte možnosť ochutnať pivo od výmyslu sveta. Určite by ste preto nemali vynechať Dunajský pivovar,Meštiansky pivovar, Kláštorný pivovar či Fabriku. V prípade, že obľubujete skôr víno, tak sa tešte na koniec októbra, pretože práve vtedy sa koná už 8. ročník obľúbeného Festivalu svetových vín. V Bratislave tak môžete ochutnať to najlepšie z najlepšieho a zoznámiť sa s novými vínnymi odrodami, ako aj s tými najdrahšími a najcennejšími vínami.

Bratislavské festivaly, zvlášť tie jesenné, sa spájajú s kvalitným vínom, dobrou hudbou a ponúkajú možnosť osláviť tradície charakteristické pre  mesto aj celý kraj. Vychutnať si môžete Frankovku, ktorú obľubovala aj Mária Terézia, a bohatý program ocenia deti aj dospelí. Pri otvorení sa predstavujú folklórne tanečné súbory a množstvo miestnych hudobníkov. Tú pravú zábavu však okúsite pri stánkoch s jedlom, remeselníckymi výrobkami a miestnym burčiakom. Vinári zastávajú názor, že burčiak prečisťuje krv. Tvrdia, že človek by ho mal vypiť toľko, koľko krvi má v tele. Nuž – veľa šťastia, ak sa toho budete držať!

Festivaly každoročne oslavujú začiatok vinobrania aj v mestách nachádzajúcich sa v Malých Karpatoch – Svätom Jure, Pezinku a Modre. Pre milovníkov vína sú pripravené ochutnávky vína – koniec koncov, vinobranie je práve o tom – no na svoje si prídu aj ostatní.

Ak sa chystáte navštíviť Bratislavu 11. novembra (alebo aj neskôr),  môžete  ochutnať nové víno z aktuálneho ročníka. V tento deň (v deň sv. Martina – patróna Bratislavy) sa v meste tradične „krstilo“ mladé víno, vďaka čomu sa mohlo začať predávať. Množstvo miestnych podnikov nadväzuje na túto tradíciu a mladé víno ponúka práve od polovice novembra. Následne vinári otvárajú počas jedného predĺženého víkendu svoje vínne pivnice tým, ktorí by radi ochutnali víno na mieste, kde vznikalo a kde sa môžu dozvedieť viac o jeho histórii. V priebehu rokov tieto dni otvorených pivníc získali obľubu medzi miestnymi obyvateľmi i turistami, takže si vstup do pivníc pre istotu včas rezervujte, lebo vstupenky sa pomerne rýchlo vypredajú.

Sezóna husacích hodov zahájená

Husacie hody patria oprávnene k najočakávanejším gurmánskym udalostiam jesene. Chrumkavá husacinka, domáce lokše a malokarpatské červené víno sú lákadlá, ktorým odolá len málokto. Ak chcete zažiť tú pravú vidiecku atmosféru husacích hodov, určite navštívte obec pri Bratislave – Slovenský Grob, kde sa tradícia pečenia husí drží už vyše sto rokov. Cech Husacinárov Slovenského Grobu sa o vás dobre postará a môžete si byť istí, že na tanieri budete mať do zlata upečenú husaciu pochúťku podľa rodinného receptu. Na tomto kulinárskom poklade si však môžete pochutnať aj priamo vo vychýrených bratislavských reštauráciách a to až do neskorej jesene. Medzi vyhľadávané jednoznačne patria Hradná hviezda, Leberfinger či Pulitzer.  

Sladké mámenie

Ak si váš deň neviete predstaviť bez sladkého potešenia, ručíme vám za to, že Bratislavu budete milovať nielen na jeseň, ale počas celého roka. Hlavné mesto totiž ponúka množstvo útulných cukrární a originálnych kaviarní, z ktorých sa vám nebude chcieť odísť. Absolútnou klasikou, ktorú musíte ochutnať, sú legendárne Bratislavské rožky známe aj ako Pozsonyi kifli. Ich lahodná maslová chuť s orechovou či makovou náplňou sa vám rozplynie na jazyku a na chvíľku sa prenesiete do čias starého Prešporku. Ak preferujete cheesecaky, ani o tie nie je v Bratislave núdza. Pošepkáva sa, že tie najkrémovejšie sú v kaviarni Mondieu. Aj fanúšikovia poctivých domácich koláčov si prídu na svoje. Skúste navštíviť kaviarne Zeppelin či Štúr. Ich bohatý výber vás príjemne prekvapí a my sa vám vopred ospravedlňujeme, že pred vitrínou strávite niekoľko minút vášho času.

V rytme Bratislavy

Navštíviť Bratislavu počas babieho leta sa oplatí milovníkom klasickej hudby. Jej nadšenci by určite nemali vynechať Bratislavské hudobné slávnosti, prestížne medzinárodné podujatie známe vo svete klasickej hudby.V októbri sa pre zmenu konajú Bratislavské jazzové dni, alebo, ako ich nazývajú Bratislavčania, „Džezáky“. Medzinárodný džezový festival spravidla hostí uznávaných, ako aj novoobjavených svetových i slovenských hudobníkov a skupiny počas štyroch dní – od big bandov až po hot a cool jazz – a radí sa medzi najvýznamnejšie európske džezové festivaly.

 

Stiahnite si aplikáciu