Verkosten Sie die Sankt-Katharinenweine
Die slowakische Weinhauptstadt wird ihre neuesten Ergänzungen einführen
In November Modern lebt durch die Weihung des jungen Weins wieder auf. Es kommt langsam wieder die Zeit, den jungen Wein von diesen Jahr zu degustieren und genau das ist der Gedanke hinter diese Weindegustation unter den Kleinen Karpaten.
Das Beste des Kleinkarpatenlandes finden Sie im Herzen des Kleinen Karpatenvorlandes, wo die Weinhauer von Modern und Umgebung werden dessen jüngsten Weine zur Degustierung anbieten. Ein Teil der Festigkeit wird auch die Segnung des jungen Weines sein.
Die nächste Ausgabe der traditionellen Jungweinverkostung findet Ende November in Modern im Kulturzentrum Štúr statt. Sowohl alte als auch junge Weinliebhaber sind immer zufrieden.
Es ist nicht nur eine Feier der enormen Anstrengungen und Ergebnisse der Winzer aus der charmanten Weinbaustadt Modern und das Kleinkarpatischen Weinbaugebiet, sondern auch des Strebens der lokalen Winzervereinigung, das historische Bewusstsein der lokalen Bürger für ihre eigenen Traditionen zu stärken.
Während Frankreich das Fest der jungen Weine mit neuen Beaujolais feiert, ziehen Weinliebhaber in Modern ein Glas von Sankt-Katharinenwein auf, dem wohl beliebtesten jungen Wein in der Slowakei. Das 21. Jahrgang der traditionellen Jungweinverkostung findet am Freitag, den 25. November im Kulturzentrum Ľudovít Štúr in Modern statt. Hier haben Sie die Möglichkeit, ausgezeichnete Weine aus der weiten Umgebung zu genießen.
Auf dem Programm des Jungweinfestivals der hl. Katharina in Modern stehen die Begrüßung der Gäste durch den Vorsitzenden des Vincúr-Vereins, Herrn Vincent Jakubec, die Bewertung des Weinwirtschaftsjahres 2022 durch Herrn Vladimír Sodoma, um 17.00 Uhr die Segnung der Jungweine durch die evangelische Pfarrerin Eva Oslíková und den römisch-katholischen Priester Jozef Mišík. Und natürlich die anschließende Verkostung von mitgebrachten Weinproben.
Und warum die jungen Weine der hl. Katharina? Vor allem, weil es bereits Ende November möglich ist, die ersten slowakischen jungen Weiß- und Roséweine zu probieren, die bereits geklärt und stabilisiert (von Weinschlamm befreit) sind, so dass die Anhänger dieser köstlichen Flüssigkeit in Modern ihr fesselndes Aroma und die frischen Säuren genießen können, die für das Kleinkarpatenland typisch sind, deren Ernte im September und Oktober stattfand.
Nur Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung darf als „junger Wein“ bezeichnet werden, wenn er spätestens am Ende des Kalenderjahres, in dem die zur Erzeugung dieses Weins verwendeten Trauben geerntet wurden, in Verbraucherverpackungen abgefüllt wird. Dieser Wein kann frühestens am ersten Montag des Monats November des Jahres der Weinlese vermarktet werden. Der Sankt-Katharinenwein ist ein junger Wein, bei dem zwischen der Ernte und dem Markteintritt nur wenige Wochen vergehen. Es hat eine helle Farbe und bis zu 12 Prozent Alkohol.
Modern ist, abgesehen von der Keramikproduktion und dem Arbeitsort und der letzten Ruhestätte von Budovít Štúr, der Schlüsselperson des slowakischen Erwachens des Nationalbewußtseins, berühmt auch für seine Weinbautradition. Wo sonst kann man nach großartigem Wein suchen wie in einem angenehmen Städtchen unter den Kleinen Karpaten.
Bei dieser Veranstaltung, nur wenige Schritte von Bratislava entfernt, in einer angenehmen Atmosphäre und in einem tollen Begleiter, werden nicht nur die Ergebnisse der ganzjährigen Arbeit der Winzer aus der Region Kleinkarpatenland gefeiert, sondern das Winzerverein möchte mit diesem Fest auch das historische Bewusstsein der Bewohner von Modern für die eigenen Traditionen stärken.
Kombinieren Sie den Herbst mit einem Weinerlebnis Kommen Sie, um eine gute Zeit mit Ihren Freunden zu haben und ein paar schöne Modra-Weine zu genießen.
